Resep Mini Cheesecakes yang Lezat

Mini cheesecake adalah pilihan yang populer untuk hidangan penutup yang lezat dan memesona. Dengan ukurannya yang kecil, mini cheesecakes ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari pesta ulang tahun hingga acara formal. Apakah Anda ingin belajar cara membuat mini cheesecakes yang sempurna?

Cara Membuat Mini Cheesecakes:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 200 gram keju krim lembut
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 ml krim kental
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 100 gram biskuit graham, dihaluskan
• 50 gram mentega, lelehkan
• Toping sesuai selera (buah segar, saus karamel, cokelat, dll.)

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 180°C.
2. Siapkan loyang mini cheesecake atau cupcake.
3. Lelehkan mentega, lalu campur dengan biskuit graham hingga rata.
4. Bagi campuran biskuit graham ke dalam loyang dan ratakan. Dinginkan di dalam kulkas.
5. Mixer keju krim, gula pasir, krim kental, maizena, dan vanila hingga lembut.
6. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
7. Isi adonan ke dalam loyang berisi biskuit graham.
8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang.
9. Biarkan dingin, lalu simpan di dalam kulkas minimal 2 jam.
10. Hias mini cheesecakes dengan toping sesuai selera sebelum disajikan.

Nikmati Kelezatan Mini Cheesecakes Anda

Dengan adonan yang lembut dan cita rasa yang kaya, mini cheesecakes yang Anda buat sendiri ini akan menjadi favorit di antara teman dan keluarga. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai toping dan variasi agar setiap gigitan selalu menjadi kejutan yang menyenangkan.

Jangan lupa untuk berbagi resep mini cheesecakes ini dengan orang-orang terdekat Anda untuk memberikan kebahagiaan melalui sajian manis yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!