Masakan Lasagne Tanpa Daging, Enak dan Sehat

Lasagne merupakan sebuah hidangan khas Italia yang populer di seluruh dunia. Meski biasanya lasagne disajikan dengan lapisan daging cincang, kali ini kami akan memperkenalkan versi lasagne yang tanpa daging, namun tidak kalah lezat dan bergizi. Resep lasagne bez masa dan špenátové lasagne tanpa bešamelu ini akan menjadi pilihan sempurna untuk mereka yang mencari alternatif makanan ringan yang sehat dan lezat.

Lasagne Bez Masa - Resep Lasagne Tanpa Daging

Resep lasagne bez masa merupakan varian lasagne yang menggantikan lapisan daging cincang dengan spinak (bayam) segar. Spinak kaya akan serat dan nutrisi, sehingga menjadikan hidangan lasagne ini lebih sehat dan rendah lemak. Proses memasaknya pun tidak terlalu rumit dan dapat dicoba di rumah tanpa kesulitan yang berarti.

Bahan-Bahan:

• 250g *lasagne* kering (pilih versi tanpa-lasagne jika ingin membuat lasagne gluten-free)
• 500g spinak segar, cuci bersih
• 250g keju Parmesan, parut
• 500g saus tomat
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan spinak segar dan masak hingga layu. 3. Tuangkan saus tomat, aduk rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. 4. Panaskan oven hingga 180°C. 5. Susun lapisan lasagne kering, spinak, saus tomat, dan keju Parmesan secara bergantian dalam loyang oven. 6. Tutup loyang dengan alumunium foil dan panggang selama 30 menit. 7. Keluarkan alumunium foil dan panggang lagi selama 10 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan. 8. Angkat dan sajikan lasagne bez masa hangat.

Špenátové Lasagne Tanpa Bešamelu - Hidangan Unik dan Bergizi

Špenátové lasagne adalah varian lasagne yang memadukan spinak dengan keju dan saus tomat, tanpa menggunakan bešamelu yang biasanya dijumpai pada resep lasagne tradisional. Hidangan ini memiliki sentuhan unik dan cita rasa yang berbeda, cocok untuk meramaikan menu masakan harian Anda.

Bahan-Bahan:

• 300g *lasagne* kering
• 400g spinak cincang
• 200g keju Mozarella, parut
• 500ml saus tomat
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt oregano kering
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak zaitun di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan spinak cincang, aduk hingga layu. 3. Tuangkan saus tomat, tambahkan garam, merica, dan oregano. Aduk rata. 4. Panaskan oven hingga 180°C. 5. Susun lapisan lasagne kering, spinak, saus tomat, dan keju Mozarella secara bergantian dalam loyang oven. 6. Tutup loyang dengan alumunium foil dan panggang selama 35 menit. 7. Setelah itu, buka alumunium foil dan panggang lagi selama 10 menit hingga keju meleleh sempurna. 8. Angkat lasagne dan hidangkan selagi hangat.

Mari Coba Resep Lasagne Tanpa Daging dan Bešamelu Sekarang!

Dengan resep lasagne bez masa dan špenátové lasagne tanpa bešamelu, Anda dapat menikmati hidangan lasagne yang sehat, lezat, dan kaya akan nutrisi tanpa harus menggunakan daging atau bešamelu. Kedua varian lasagne ini akan menjadi pilihan tepat untuk menu makan siang atau malam Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi baru dari hidangan lasagne yang Anda buat sendiri!

--

*Catatan: Foto-foto yang digunakan dalam laman ini hanyalah ilustrasi. Resep yang sebenarnya dapat sedikit berbeda dari ilustrasi.